赤山湖国家湿地公园记录有鸟类15目41科126种，赤山湖国家湿地公园共记录有鸟类126种，分属于15目41科，其中有松雀鹰（Accipiter virgatus）、雀鹰（Accipiter nisus）、普通鵟（Buteo buteo）、红隼（Falco tinnunculus）、 燕隼（Falco subbuteo）、游隼（Falco Peregrinus）、褐翅鸦鹃（Centropus sinensis）和斑头鸺鶹（Glaucidium cuculoides）等8种国家二级重点保护动物。构成赤山湖国家湿地公园的鸟类以留鸟为主，有57种，占45.2%；其是夏候鸟和冬候鸟，均为29种，各占23%；旅鸟最少，只有11种，占8.8%。 其中湿地水鸟28种，占22.2％，其中鸊鷉科1种，鹭科10种，鸭科3种，秧鸡科5种，水雉科1种，鹬科4种，翠鸟科4种。

赤山湖国家湿地公园春季种群数量以麻雀、白头鹎、家燕、喜鹊、珠颈斑鸠、大山雀、池鹭、夜鹭、乌鸫和棕头鸦雀等10种鸟类为多，其中麻雀数量最多，调查期间共记录记录到1024只；其次是白头鹎，数量达708只；数量超过100只的种类还有家燕、喜鹊和珠颈斑鸠等。赤山湖国家湿地公园冬季鸟类种群数量最多的10种鸟类为麻雀、夜鹭、白头鹎、棕头鸦雀、喜鹊、大山雀、灰头鹀、乌鸫、白鹭和珠颈斑鸠等。数量最多的鸟类仍然是麻雀，共记录到903只；另外记录数量超过100只的种类还有夜鹭、白头鹎、棕头鸦雀、喜鹊、大山雀和灰头鹀等种类。

赤山湖国家湿地公园春季湿地水鸟最为常见的是池鹭、夜鹭和白鹭等鹭科鸟类；冬季湿地水鸟数量明显高于春季，并以夜鹭、白鹭、绿翅鸭和黑水鸡等种类最为常见。